Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Obierz ziemniaki, pokrój na ćwiartki i włóż do garnka z osoloną zimną wodą. Zagotuj i gotuj na średnim ogniu aż będą miękkie po nakłuciu nożem. Odcedź i odłóż na bok.
Poszatkuj drobno kapustę i zetrzyj marchew na tarce o grubych oczkach. Przełóż do miski, dodaj ocet, olej i sól. Wymieszaj dokładnie i odstaw — surówka nabierze smaku w trakcie przygotowywania reszty dania.
Osusz filety z dorsza papierowym ręcznikiem i dopraw solą i pieprzem. Przygotuj trzy stanowiska panierki: mąkę wymieszaną z papryką, roztrzepane jajko i panko — obtocz filety kolejno w każdym, dociskając panierkę. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i smaż filety aż panierka będzie złocista i chrupiąca z każdej strony, po czym przełóż na ręcznik papierowy.
Nałóż ziemniaki na talerz, ułóż chrupiącego dorsza obok i surówkę z kapusty po drugiej stronie. Posyp świeżym koperkiem i skrop sokiem wyciśniętym z cytryny.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo