Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Ziemniaki obierz i wrzuć do osolonego wrzątku. Gotuj aż będą miękkie — sprawdź widelcem, który powinien wchodzić bez oporu. Odcedź, wróć do garnka i trzymaj pod przykryciem. Przed podaniem polej roztopionym masłem.
Ogórka obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki — użyj mandoliny lub noża. Posyp solą, wymieszaj i odczekaj 5 minut, aż ogórek puści sok, po czym odciśnij. Wymieszaj ze śmietaną, octem i cukrem. Posyp posiekanym koperkiem i odstaw do lodówki na 10 minut, żeby smaki się połączyły.
Filet dorsza osusz papierowym ręcznikiem i dopraw solą oraz pieprzem z obu stron. Obtocz kolejno w mące (strzep nadmiar), roztrzepanym jajku i bułce tartej, dociskając panierkę dłonią. Rozgrzej olej na patelni na średnio-mocnym ogniu. Smaż filet aż panierce od spodu zrobi się głęboko złota i chrupiąca — odwróć raz i smaż drugą stronę tak samo. Przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.
Ułóż ziemniaki na talerzu i polej masłem z garnka. Obok ułóż rybę. Nałóż mizerię. Skrop sokiem wyciśniętym z cytryny i posyp świeżą posiekaną pietruszką.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo