Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
Wypłucz ryż brązowy do klarownej wody. Zalej osoloną wodą, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem aż wchłonie wodę i będzie miękki. Zdejmij z ognia i zostaw przykryty do napęcznienia.
Rozgrzej oliwę w garnku, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż aż się zeszkli i lekko zarumieni. Dodaj garam masala i smaż chwilę mieszając aż przyprawa rozkwitnie i puści aromat. Zdejmij z ognia.
Wlej pomidory z puszki i dodaj odsączoną ciecierzycę, dopraw solą. Duś na małym ogniu mieszając od czasu do czasu aż sos zgęstnieje, a ciecierzyca przejdzie smakiem. Zdejmij z ognia.
Wmieszaj szpinak do gorącego curry i mieszaj aż liście zwiędną i się wmieszają. Skrop sokiem wyciśniętym z cytryny dla świeżości i zdejmij z ognia.
Nałóż brązowy ryż na talerz i obok ułóż curry z ciecierzycy i szpinaku. Podawaj od razu.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo