Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
W miseczce połącz oliwę z octem balsamicznym, sokiem wyciśniętym z cytryny, miodem i musztardą Dijon. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem, energicznie wymieszaj widelcem aż emulsja się połączy. Odłóż winegret na bok.
Umyj i dokładnie osusz rukolę oraz szpinak. Przekrój pomidorki na połówki, a cebulę pokrój w cienkie piórka. Odłóż wszystko na bok.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Pokrój camemberta na grubsze kliny, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop odrobiną oliwy i posyp listkami tymianku. Piecz aż ser zacznie się rozpływać i lekko złoci na brzegach — zdejmij natychmiast.
Praż orzechy włoskie na suchej patelni na średnim ogniu, co chwilę potrząsając, aż puszczą orzechowy aromat i lekko się zrumienią. Przesyp na talerz, żeby nie przypalić.
Dopraw pierś z kurczaka solą, pieprzem i drobno posiekanym czosnkiem. Rozgrzej oliwę na patelni na dużym ogniu i smaż kurczaka aż zrumieni się z każdej strony, następnie zmniejsz ogień i dosmażaj do pełnego ugotowania. Zdejmij z patelni i odłóż na minutę przed krojeniem.
Na talerzu rozłóż poduszkę z rukoli i szpinaku, ułóż pomidorki i piórka cebuli. Na wierzchu ułóż pokrojonego w plastry rumianego kurczaka i rozpływające się kliny camemberta, posyp prażonymi orzechami i polej balsamicznym winegret.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo