Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Cebulę pokrój w drobną kostkę i wrzuć do garnka razem z liściem laurowym i zielem angielskim. Smaż mieszając, aż cebula zeszkli się i nabierze złocistego koloru. Zdejmij garnek z ognia.
Odsączoną ciecierzycę dodaj do garnka z podduszoną cebulą. Wsyp wszystkie przyprawy — paprykę wędzoną, słodką i ostrą, kumin, majeranek i suszoną pietruszkę. Dokładnie wymieszaj, żeby ciecierzyca obtoczyła się w przyprawach. Smaż na średnim ogniu przez minutę, aż przyprawy zarumienią się i puścią aromat.
Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, bulion warzywny i sos sojowy. Wymieszaj, zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i duś pod przykryciem, aż sos zgęstnieje i nabierze połysku. Zdejmij z ognia.
Dopraw do smaku solą i pieprzem. Przełóż ciecierzycę po bretońsku do miseczki i podawaj z pieczywem lub ulubioną kaszą.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo