Dostosuj porcje
Kroki
Buraki dokładnie umyj i gotuj w skórce w osolonej wodzie, aż będą całkowicie miękkie. Odcedź, ostudź, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odłóż na bok do wystudzenia.
Zalej jajko wodą w rondelku i zagotuj. Gotuj na średnim ogniu do uzyskania twardego żółtka, następnie przelej zimną wodą, obierz ze skorupki i odłóż na bok.
Ogórek zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w drobną kostkę. Szczypiorek i koperek drobno posiekaj. Przełóż do miski i odłóż na bok.
W dużej misce połącz kefir z jogurtem naturalnym i roztrzep do gładkości. Dodaj startego buraka oraz przygotowane warzywa, dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki, aby chłodnik dobrze się schłodził i przegryzł.
Nalej dobrze schłodzony chłodnik do miski, ułóż przekrojone na połówki jajko i posyp świeżym koprem.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo