Bruschetta z pomidorową salsą i mozzarellą

Czosnkowe grzanki z bagietki nakryte soczystą salsą pomidorową z bazylią i balsamico, uwieńczone kremową mozzarellą. Chrupiące, świeże i gotowe w kwadrans.

Gotujesz dla kilku osób? Dodaj domowników (do 4) — porcje i makro policzą się dla każdego z osobna.

Składniki wymienne

Wspólne dla całego dania

Pomidor

Dostosuj porcje

OOsoba 1
Porcja
OOsoba 2
OOsoba 3
OOsoba 4

Kroki

1

Pokrój pomidory w drobną kostkę, odrzucając nadmiar soku i nasion. Przełóż do miski, dodaj porwane liście bazylii, oliwę, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby pomidory puściły soki i smaki się połączyły.

Bazylia8gOliwa z oliwek extra virgin10mlOcet balsamiczny5mlSól2gPieprz czarny1gPomidor300g
8 min5 min czekania
2

Rozgrzej grill piekarnika lub patelnię grillową na mocnym ogniu. Posmaruj plastry bagietki oliwą z obu stron i grilluj aż będą złociste i chrupiące z każdej strony. Natychmiast natrzyj każdą ciepłą grzankę przekrojonym ząbkiem czosnku — ciepło chleba uwolni aromat czosnku. Odłóż na talerz.

Bagietka3plasterek(~80 g)Czosnek2ząbek(~10 g)Oliwa z oliwek extra virgin8ml
3 min4 min czekania
3

Ułóż grzanki na desce lub talerzu. Nałóż na każdą łyżkę soczystej salsy pomidorowej. Ułóż plaster świeżej mozzarelli, skrop nitką oliwy i udekoruj świeżymi listkami bazylii. Podawaj natychmiast.

Świeża mozzarella60gBazylia4gOliwa z oliwek extra virgin5ml
3 min

To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan

Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.

Wypróbuj Yummo za darmo
Bruschetta z pomidorową salsą i mozzarellą — przepis | Yummo