Składniki wymienne
Wspólne dla całego dania
Dostosuj porcje
Kroki
W garnku połącz bulion warzywny z plastrami imbiru, rozgniecionym czosnkiem, sosem sojowym i gwiazdką anyżu. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż wywar nabierze głębokiego aromatu. Wyłów imbir i anyż, po czym zdejmij garnek z ognia.
Zalej makaron ryżowy wrzątkiem i odstaw, aż zmięknie i stanie się sprężysty. Odcedź i przepłucz zimną wodą, żeby się nie skleił.
Opłucz kiełki fasoli mung. Pokrój dymkę w cienkie krążki, posiekaj kolendrę i pokrój limonkę na cząstki. Ułóż wszystko na desce, gotowe do wykończenia miski.
Włóż pierś z kurczaka do rondelka, zalej wrzątkiem i gotuj na małym ogniu, aż mięso zbieleje w środku i będzie miękkie. Wyjmij, przestudź i porwij widelcem na cienkie pasma.
Nałóż makaron ryżowy do głębokiej miski, ułóż na nim pasma kurczaka. Zalej gorącym wywarem i posyp kiełkami, dymką oraz kolendrą. Podawaj z cząstką limonki do wyciśnięcia.
To jeden posiłek — Yummo ułoży cały plan
Zaplanuj cały tydzień dla całego domu: jedna lista zakupów, gotowanie na kilka dni i porcje policzone dla każdego domownika według jego celów — bez wpisywania wszystkiego za każdym razem.
Wypróbuj Yummo za darmo